스페인, 포르투갈 111 - 포르투갈, 리스본 제로니모스 수도원

*제로니모스 수도원은 리스본의 역사적인 벨렘지구에 있으며 포르투갈의 탐험가들을 기념하기 위해 세운

 화려한 건물로 이 도시에서 가장 훌륭한 역사 유적 중 하나입니다.  포르투갈 해양 전성기에는 이곳에서

 탐험가와 선원들의 교육과 훈련을 맡아 바다로 내보내는 일을 담당했다고 합니다.  이 건물은 1502년에

 건설을 시작해서 무려 170년이나 걸렸습니다.   

 재미있는 건 수도원의 수녀들이 수도복을 빳빳하게 다리기 위해 계란 흰자로 풀을 먹였는데, 이때 남은

 계란 노른자를 활용해 만든 것이 에그타르트의 원조가 되었고, 그 레시피를 수도사들이 민간인에게 팔아

 넘겼다는 이야기가 있습니다.  근처에 유명한 에그타르트 원조 집이 있더군요.